Si te gustan las tartas superligeras y esponjosas esta tarta de yogur griego te va a encantar. Es una tarta ideal como postre en cualquier celebración, donde solemos comer más de la cuenta, porque gracias a su textura y sabor, es una tarta muy ligera, nada pesada ni empalagosa. Me recuerda a esta tarta de queso japonesa conocida como tarta de queso suflé o algodón. El ingrediente principal de esta tarta es el yogur griego, te recomiendo que lo hagas en casa, es muy
El yogur es un producto lácteo muy rico y saludable que se obtiene por la fermentación de la leche, si lo colamos para retirar la mayor parte del suero, se vuelve más espeso y cremoso, lo que conocemos como yogur griego. Si piensas que hacer yogur griego en casa es difícil estás equivocado, tan solo necesitas tres ingredientes muy sencillos, y no es necesario tener yogurtera. Lo que sí viene bien es un termómetro de cocina, aunque no es indispensable. El primer ingrediente que
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