tradicional

Eton mess postre

Eton mess

El postre de hoy es uno de los más sencillos y rápidos de preparar de la repostería británica. Su nombre es Eton mess, y se compone de fresas, nata montada y merengues secos desmenuzados. Hay diferentes versiones sobre su origen, pero parece que la más acertada es que este postre se originó en el comedor del prestigioso colegio Eton en los años 30. Por aquel entonces se servía como un bol de plátanos o fresas mezclado con helado o nata. La adicción del merengue

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Fartons caseros

Fartons valencianos caseros

Los fartons son unos bollos finos y alargados con glasa por encima, muy tiernos y esponjosos. Fueron creados por la marca Polo en un municipio de Valencia, Alboraya, tierra de chufas y horchata. Y es que estos bollos nacieron para acompañar la horchata. A mí me parece una combinación perfecta, por eso hace unos días compartí contigo la receta de la horchata de chufa y hoy te traigo la de los fartons. Pero si no te gusta la horchata, no te preocupes, estos bollos

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