La receta de hoy es un pastel salado, con dos tipos de queso, berenjena, tomates cherry y albahaca fresca, unos ingredientes que combinan muy bien y hacen que este pastel quede muy rico. Si te gustan este tipo de pasteles o tartas saladas tanto como a mí te recomiendo que pruebes esta quiche de puerros, o esta otra de calabacín, cebolla y tomate, dos de mis favoritas. Pero tengo alguna receta más publicada, al final te dejo los enlaces por si te interesa echarles
La farinata o fainá es una especie de tarta salada de garbanzos de origen genovés, aunque existen versiones parecidas en otros países con nombres diferentes. Es un receta muy rica, nutritiva, saludable, totalmente vegetal, y sin gluten. Su ingrediente principal es la harina de garbanzos mezclada con agua, sal, pimienta negra y aceite de oliva. Esta sería la receta básica, pero puedes añadir otros ingredientes y condimentos a tu gusto. Yo he añadido un poco de orégano seco pero el romero fresco también le
El stollen es un pan dulce navideño típico de la
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Strudel de manzana fácil con hojaldre
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