Hoy vengo con otra receta de lo más otoñal, una cheesecake de calabaza riquísima, y es que estamos en el mejor momento para disfrutar de la calabaza. Lleva una base de galletas con mantequilla, un relleno de queso crema, puré de calabaza y especias. Las especias le van muy bien a este tipo de tartas, de hecho, se vende una mezcla de especias para pastel de calabaza, pero también puedes hacerla en casa, más abajo te dejo la mezcla que hago yo. Y si