La combinación de queso y mermelada de frutos rojos siempre es un éxito, si además, lo ponemos dentro de una masa crujiente, obtenemos esta deliciosa tarta de ricotta y cerezas. Como dentro de poco se celebra Halloween, la he decorado para la ocasión. Desde que vi esta receta en el libro Souvenir de Isabel Pérez, estaba deseando hacerla, sabía que me iba a gustar, y así ha sido. En el libro, Isabel dice que es la tarta más famosa de Roma, y que si
Hoy te traigo una receta con uno de los productos estrella del otoño, un bizcocho de calabaza con un glaseado de naranja que le va de miedo 🙂 Pero además de calabaza, también lleva queso ricotta y almendra molida, unos ingredientes que hacen que quede un bizcocho muy jugoso y riquísimo. Si todavía no te has animado a preparar dulces con calabaza, no sabes lo que te estás perdiendo. La calabaza no aporta sabor, pero sí una textura increíble. Estos rollos de calabaza y
Esta mousse contiene dos de mis ingredientes favoritos, chocolate y queso, en esta ocasión ricotta, que junto a la nata montada hacen una combinación deliciosa. Se acercan fechas de comidas y cenas con familiares y amigos. Reuniones en las que comemos más de lo habitual. Los menús festivos suelen incluir aperitivos, primer plato, segundo y postre. Y para terminar, bandejas llenas de dulces navideños. La receta de hoy es ideal como postre para uno de estos días de celebraciones, lo primero porque hacer esta
La tarta pascualina es una receta italiana típica de Liguria, sobre todo de la zona de Génova, que se prepara en Semana Santa. Parece ser que debido a la emigración italiana también es muy popular en Argentina y Uruguay. Se trata de un pastel salado cuyos principales ingredientes son las espinacas, aunque también se hace con acelgas, el queso ricotta y los huevos. Yo he hecho la masa casera aunque si lo prefieres puedes utilizar hojaldre o masa quebrada comprada. Se suelen poner varias
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los
Tomates cherry rellenos de queso con nueces
Hoy comparto contigo una idea de aperitivo superfácil y rica,
La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas
