La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas con almíbar de limón y miel. Las nueces aportan su rico sabor y un toque crujiente, y el almíbar hace que nos quede un bizcocho jugoso y con bastante sabor a limón. Me apetecía mucho hacer un pastel de nueces pecanas, en concreto el típico pecan pie que no suele faltar en los hogares estadounidenses el Día de Acción de Gracias. Pero uno de sus ingredientes principales es el jarabe de maíz, un producto
La receta de hoy es un pastel salado, con dos tipos de queso, berenjena, tomates cherry y albahaca fresca, unos ingredientes que combinan muy bien y hacen que este pastel quede muy rico. Si te gustan este tipo de pasteles o tartas saladas tanto como a mí te recomiendo que pruebes esta quiche de puerros, o esta otra de calabacín, cebolla y tomate, dos de mis favoritas. Pero tengo alguna receta más publicada, al final te dejo los enlaces por si te interesa echarles
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