postre fácil

strudel de manzana

Strudel de manzana fácil con hojaldre

El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los postres más típicos de Austria y el sur de Alemania, consiste en una masa enrollada con un relleno de manzana, pasas y canela. Se suele servir caliente y acompañado de una salsa o helado de vainilla. Lo más laborioso del strudel de manzana es la masa, sobre todo el estirado ya que debe quedar muy fina, dicen que se debe poder leer el periódico a través de ella. Pero tenemos la opción de sustituirla

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Postre de chocolate

Bocados de chocolate y galletas

Si te gustan los postres fáciles y rápidos de hacer, que además no necesiten horno, estos bocados de chocolate y galletas te va a encantar. Básicamente, el postre consiste en fundir chocolate, mantequilla y un poco de azúcar, y agregar los otros dos ingredientes, un huevo y unas galletas troceadas. En poco más de cinco minutos lo tendrás listo, eso sí, después de poner la mezcla en un molde y repartir las nueces por encima, lo tendrás que dejar cuajar un mínimo de dos

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Panna cotta de limón

Panna cotta de limón y arándanos

Si eres de los que te gustan los postres fáciles y rápidos de preparar, esta panna cotta de limón y arándanos te va a encantar. La panna cotta es un postre típico de la región italiana de Piamonte. Básicamente consiste en cocer nata con azúcar y añadir algún gelificante. Tiene una textura parecida al flan, y normalmente se sirve acompañada de alguna salsa, mermelada o gelatina de fruta. La receta de panna cotta de limón que te traigo hoy no necesita ningún tipo de

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Serradura portuguesa

Serradura portuguesa

No exagero cuando digo que la serradura portuguesa es uno de los postres más fáciles que he hecho. Tan solo se necesitan 3 ingredientes y lo tienes listo en 5 minutos. El postre consiste en alternar capas de galletas trituradas con una crema a base de nata y leche condensada. Lo ideal es servirlo en copas o vasos de cristal para que se vean las capas diferenciadas. Parece que el nombre de serradura viene de la palabra serrín en portugués, debido a la similitud

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Semifrío de yogur con arándanos y melocotón

Semifrío de yogur con arándanos y melocotón

Hoy vengo con un postre muy facilito, ligero, cremoso, con el frescor de la fruta, y nada empalagoso, se trata de un semifrío de yogur con arándanos y melocotón. Si no te gusta complicarte mucho con los postres, este te va a gustar. Puedes hacerlo en un molde grande alargado, o redondo tipo tarta, y también quedaría muy bien en vasitos. Yo he utilizado un molde de silicona que es para hacer magdalenas, y otro un poco más grande tipo flan. Con arándanos y

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