pavlovas

Pavlova

Mini Pavlovas de limón y frutos rojos

Hoy te traigo un postre muy sencillo, riquísimo y además bonito, unas mini pavlovas de limón y frutos rojos. El sabor dulce del merengue y la nata montada contrastan con el toque ácido de la crema de limón y los frutos rojos y hacen que este postre sea totalmente irresistible. Este postre lleva el nombre de la bailarina rusa Anna Pávlova, pues parece ser que el chef del hotel donde se alojaba durante su estancia en Nueva Zelanda, lo creó para sorprenderla y lo

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