El pan de pita es un pan redondo, plano y blandito, muy consumido en Oriente Medio. Seguro que lo has probado alguna vez, lo que no te imaginas es lo fácil que es de hacer en casa. Los ingredientes son muy sencillos, como los de la mayoría de panes. Esta receta, además de harina de trigo común, lleva una pequeña cantidad de harina de trigo integral, que siempre aporta más aroma y sabor. La masa es muy manejable y se puede hacer perfectamente a
El pan bao es un panecillo asiático hecho al vapor. Un pan sin corteza, muy blanco, tierno y esponjoso. Su origen está en la gastronomía china, pero cuando se hizo más popular fue cuando se puso de moda el Gua Bao, o bocadillo taiwanés relleno de panceta de cerdo. Pero estos panecillos admiten casi cualquier tipo de relleno. Yo he hecho un salteado muy sencillo de cebolla, pimientos de colores y champiñones y han quedado riquísimos. Hacerlos en casa es muy fácil, los ingredientes
El pan de melón, también conocido como melonpan o meronpan es un panecillo dulce típico de la repostería japonesa. Es muy blandito y esponjoso, no demasiado dulce, y con una capa crujiente por encima que le da un toque riquísimo. Esta capa suele llevar marcados unos cuadrados que se hacen antes de hornear, pero en mi caso ese dibujo se perdió al fermentar la masa. Me gusta que las recetas me queden lo más parecidas posible a la original, y por ese motivo había
El anpan es un panecillo dulce tradicional en Japón habitualmente relleno de anko (pasta dulce de judías azuki), aunque si lo prefieres puedes rellenarlos de crema de chocolate o lo que más te guste. Quedan unos bollitos muy tiernos, esponjosos y riquísimos. Te cuento un poquito de su historia. Con la llegada de la era Meiji en Japón y su consiguiente modernización, muchos samuráis perdieron su trabajo y fueron empleados en trabajos occidentales. Uno de estos samuráis, un joven llamado Yasubei Kimura abrió una
Si te gusta el pan y el queso tanto como a mí seguro que la receta de hoy te va a encantar, pan relleno de queso sin horno, hecho en sartén y en muy pocos minutos, ¿qué te parece? Reconozco que las masas me vuelven loca y todas me parecen fáciles, pero de verdad que esta sí que lo es, no te preocupes si no tienes mucha experiencia porque este pan te va a quedar bien seguro. Cada vez como menos pan comprado, prácticamente
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los
Tomates cherry rellenos de queso con nueces
Hoy comparto contigo una idea de aperitivo superfácil y rica,
La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas
