Shokupan, así es como se llama este pan de leche japonés que triunfa en todas partes, y no es para menos porque es un pan increíblemente aireado y esponjoso. Este pan de leche horneado en molde es el equivalente a nuestro pan de sándwich. La principal diferencia entre la elaboración de otros panes de molde y este pan japonés está en el uso del método Yudane. Es un método muy sencillo que consiste en hacer un escaldado de harina, en proporción 1:1, que es
¿Qué te parece un desayuno con una rebanada de pan de molde integral con semillas casero? Acompañado de un zumito de naranja natural, un poco de aguacate, queso fresco y unos tomatitos cherry, es mi desayuno ideal. Hoy quiero compartir contigo la receta de este rico y saludable pan de molde, que desde que se lo vi a @alma_cupcakes, se ha convertido en mi favorito. El desayuno es mi comida favorita del día, seguro que ya lo he dicho en otras ocasiones, pero es que
La tarta bakewell es todo un clásico de la repostería
Crujientes por fuera, ligeros y suaves por dentro, los cruasanes
Los carquiñolis o carquinyolis son una especie de pan
