manzana

strudel de manzana

Strudel de manzana fácil con hojaldre

El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los postres más típicos de Austria y el sur de Alemania, consiste en una masa enrollada con un relleno de manzana, pasas y canela. Se suele servir caliente y acompañado de una salsa o helado de vainilla. Lo más laborioso del strudel de manzana es la masa, sobre todo el estirado ya que debe quedar muy fina, dicen que se debe poder leer el periódico a través de ella. Pero tenemos la opción de sustituirla

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Rosas de hojaldre y manzana

Rosas de hojaldre y manzana

El postre de hoy no puede ser más sencillo, rico, y además bonito, son unas rosas hechas con hojaldre y manzana. Hace mucho tiempo que quería hacer este postre, siempre que lo veo por Internet me llama la atención lo bonito que queda, y sabía que además iba a estar rico, porque la combinación de hojaldre y manzana es un acierto seguro. Queda un postre ligero y no demasiado dulce, aunque siempre le puedes añadir más azúcar, bien en la tira de hojaldre, después

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Tartaletas de masa filo

Tartaletas de masa filo con manzana, puerro y roquefort

Las tartaletas saladas son ideales como aperitivo, hoy comparto contigo unas tartaletas de masa filo crujientes y deliciosas. Se acerca la Navidad, época de comidas y cenas con familiares y amigos, y a todos nos viene bien ideas nuevas para sorprender a nuestros invitados. Hoy en día encontramos en los supermercados una gran variedad de tostadas, tartaletas, volovanes…, para hacer canapés, viene muy bien para ahorrar algo de tiempo, pero si tienes la oportunidad de hacerlo en casa mejor. Las tartaletas se pueden hacer

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Tarta de manzana y avena

Tarta de manzana y avena

¡Buenos días! Hoy os traigo un postre muy sencillo pero a la vez muy rico. Es una receta que viene en el primer libro de cocina vegetariana que me compré, que se titula Cocina rápida vegetariana de Adriana Ortemberg. Es una receta que hago a menudo porque me encanta, y además lleva uno de mis ingredientes favoritos por sus excelentes propiedades nutritivas, la avena. Cortado en cuadrados o en barritas me parece perfecto como tentempié. Actualizo este post para incluir la versión tarta de

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