Hoy quiero enseñarte cómo hacer mantequilla en casa, es un proceso muy sencillo y rápido. Tan solo necesitas nata para montar (35 % M.G.), también conocida como crema de leche o crema para batir. Como en toda receta, la calidad de los ingredientes se nota en el resultado, así que te recomiendo usar una nata de calidad. Puedes utilizar la mantequilla para tus recetas tanto dulces como saladas, untada en unas tostadas, para hacer salsas, preparar un bizcocho o unos scones. Estos son los