limón

Panna cotta de limón y arándanos

Si eres de los que te gustan los postres fáciles y rápidos de preparar, esta panna cotta de limón y arándanos te va a encantar. La panna cotta es un postre típico de la región italiana de Piamonte. Básicamente consiste en cocer nata con azúcar y añadir algún gelificante. Tiene una textura parecida al flan, y normalmente se sirve acompañada de alguna salsa, mermelada o gelatina de fruta. La receta de panna cotta de limón que te traigo hoy no necesita ningún tipo de

Limón helado

El limón helado es un postre muy rico y refrescante que no faltaba en los bares y restaurantes hace bastantes años. Seguro que a muchos de vosotros os trae buenos recuerdos, igual que a mí. Hoy en día ya no es así, pero lo bueno es que podemos hacerlo en casa muy fácilmente. Este postre tan veraniego consiste en un helado de limón que se presenta dentro del propio limón. El helado que he hecho es muy fácil y con muy pocos ingredientes, lo

Queso fresco casero con solo dos ingredientes

Me atrae muchísimo el mundo de los quesos y me gustan de todo tipo. Hoy en día es fácil encontrar una gran variedad de quesos en cualquier supermercado, pero si eres de las que te gusta experimentar en la cocina, como a mí, seguro que te va a sorprender lo fácil que es preparar un pequeño queso fresco en casa con solo dos ingredientes, leche entera y limón natural, también puede ser vinagre. El proceso no puede ser más fácil, se trata de hacer

Marquesas de almendra, un dulce típico de Navidad

Con un delicioso sabor a almendras y limón estas marquesas o marquesitas no pueden faltar en vuestra bandeja de dulces esta Navidad. Preparar estos bizcochitos es realmente sencillo, con unos ingredientes muy parecidos a los del mazapán, quedan unas magdalenas muy tiernas y jugosas, a mí me recuerdan mucho a la tarta de Santiago, de hecho la receta es muy parecida. Se hornean en unas cápsulas cuadradas de un papel más fuerte que el de las cápsulas de magdalenas habitual. Aguantan bien el peso