huevos

Cuscús de coliflor

Falso cuscús de coliflor con verduras y huevo

Hoy te traigo un falso cuscús de coliflor con verduras, una forma de cocinar esta verdura muy rica, ligera y saludable. Preparar cuscús de coliflor es muy fácil y rápido, tan solo tienes que triturar la coliflor en una picadora o utilizar un rallador para conseguir unos granos parecidos al arroz o a la sémola de trigo. Admite muchas combinaciones, en la receta de hoy la he preparado con verduras y tortilla, pero simplemente salteada en una sartén con un poco de aceite de

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Huevos con bechamel empanados

Huevos con salsa bechamel empanados

Cuando hablamos de alimentos empanados lo primero que se nos viene a la cabeza son unos filetes o unas croquetas, por lo menos a mí, pero también podemos empanar huevos, y si los envolvemos primero con una capa de salsa bechamel, conseguimos un exterior muy crujiente y un interior cremoso riquísimo. Preparar estos huevos empanados es muy sencillo y son ideales como aperitivo, plato único, o segundo plato, acompañados de una ensalada o unas verduritas. Los puedes empanar enteros, pero a mí me parece

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Huevos rellenos de aguacate

Huevos rellenos de aguacate

Estos huevos rellenos de aguacate son ideales como aperitivo o entrante. Muy ricos y saludables, además de quedar muy vistosos, son muy sencillos y rápidos de preparar. El huevo es un ingrediente básico en la cocina con el que se pueden preparar muchas recetas, una de las más habituales son los huevos rellenos. Normalmente es un plato frío pero si te apetece preparar una versión caliente, no te pierdas estos huevos rellenos gratinados con bechamel y queso. Y ahora te dejo con el vídeo

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