La tarta ópera es una de las más ricas de la repostería francesa. Combina los sabores del café y el chocolate con un bizcocho de almendras. El origen de esta tarta no está muy claro, lo que si sabemos es que está compuesta por capas finas de un bizcocho gioconda, un bizcocho parecido al genovés pero con almendra molida, mojado con un almíbar de café. Como relleno lleva dos capas de crema de mantequilla francesa con sabor a café, publiqué la receta la semana
Este año me uno a la celebración del Día Nacional del Lamington. Estos bizcochitos son tan famosos en Australia y Nueva Zelanda que hasta tienen su propio día, el 21 de julio. Un lamington no es más que un bizcocho muy esponjoso cortado en cuadrados, que se baña en un glaseado de chocolate y se cubre con coco rallado. Se toma tal cual o relleno de mermelada de fresa, nata montada, o crema de limón. Aunque existen varias versiones sobre el origen de este
Solo necesitas tres ingredientes para preparar estos deliciosos croissants de
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los
Tomates cherry rellenos de queso con nueces
Hoy comparto contigo una idea de aperitivo superfácil y rica,
