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cruasanes de queso

Croissants de queso

Solo necesitas tres ingredientes para preparar estos deliciosos croissants de queso, son ideales como aperitivo o acompañamiento. Hacer croissants en casa es muy sencillo y dan mucho juego porque puedes prepararlos dulces, salados, rellenos… El ingrediente principal que necesitas para hacer estos croissants de queso es masa de hojaldre, puedes comprarla en el supermercado, si no dispones de mucho tiempo, o hacerla en casa. En mi blog puedes ver cómo se hace un hojaldre rápido o exprés. El segundo ingrediente, y también fundamental, es

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Croissants caseros

Cruasanes caseros

Crujientes por fuera, ligeros y suaves por dentro, los cruasanes o croissants son unos bollos de origen francés conocidos en el mundo entero. Dependiendo del país, se conocen con diferentes nombres, como medialuna, cachitos, cuernitos… De origen francés, pero inspirado en un bollo austriaco. Los panaderos locales de París crearon los cruasanes inspirándose en el kifli, un bollo austriaco con forma de media luna, pero ellos lo hicieron con una masa fermentada hojaldrada, y crearon una verdadera delicia. Si te apetece, puedes disfrutar de

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