crema de pimientos

Muhammara

Muhammara o crema de pimientos y nueces

Las cremas o patés vegetales caseros son muy fáciles de hacer y están muy ricos, hoy comparto contigo una crema de pimientos rojos asados con nueces y melaza de granada, conocido como muhammara. Proviene de Siria, de la ciudad de Alepo, aunque parece que los libaneses también se atribuyen su origen. No tiene ninguna complicación, lo mejor es hacerla con pimientos rojos asados en casa, pero también puedes utilizar unos buenos pimientos asados comprados. La melaza de granada no se encuentra fácilmente en cualquier

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