chocolate

Galletas de naranja y chocolate

Galletas de naranja y chocolate (Pim’s caseras)

Tenía muchas ganas de hacer estas galletas de naranja y chocolate, y es que además de ser una combinación de sabores que me encanta, estas galletas me recuerdan mucho a cuando vamos de viaje. Son las típicas que compramos en la tienda de la gasolinera para comer en el coche. Habitualmente no suelo comprar ningún tipo de dulce industrial en el supermercado, pero cuando estoy de vacaciones hago alguna excepción, y las galletas Pim’s es una de ellas. Aunque las llamen galletas, si las

LEER MÁS »
Cheesecake de maracuyá

Cheesecake de maracuyá sin horno

Si te gustan las frutas tropicales esta tarta de queso o cheesecake de maracuyá te va a encantar. Una tarta ligera y fresquita con un contraste de sabores que te sorprenderá. Hace unos días compartía contigo la receta de la crema de chocolate y maracuyá con la que he decorado esta tarta. Compré una bolsa de pulpa de maracuyá para hacerla, pero como no la gasté toda, tenía que hacer alguna otra receta con ella. Tenía muchas opciones, pero al final decidí hacer esta

LEER MÁS »
Crema de chocolate y maracuyá

Crema de chocolate y maracuyá o fruta de la pasión

La crema de chocolate es una de mis favoritas para rellenar y decorar tartas, galletas, o cupcakes. Y eso es lo que comparto hoy contigo, una crema con un intenso sabor a chocolate y ese puntito ácido del maracuyá, un contraste delicioso. Por donde yo vivo no es habitual encontrar maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, esta fruta tropical con un sabor dulce y también ácido. Lo que sí es más fácil encontrar en algunas fruterías es pulpa de maracuyá congelada, un

LEER MÁS »
Moscovitas de Oviedo

Moscovitas, las pastas de almendra asturianas más famosas

Finas pastas de almendra marcona y nata, bañadas con una cobertura de chocolate, más un ingrediente secreto. Resumiendo, así es como definen en la página web de la confitería Rialto a estas deliciosas galletas llamadas moscovitas. La receta original solo la conocen los creadores, pero la versión casera también queda riquísima. Yo conocí las moscovitas gracias a que le regalaron una caja a mi marido en el trabajo. Desde entonces estaba en mi lista de recetas pendientes, lo que no me imaginaba es que

LEER MÁS »
Bombones sin azúcar

Bombones sin azúcar de batata y naranja, muy ricos y saludables

Hoy vengo con un dulce saludable, unos bombones sin azúcar, de batata, con un toque de naranja y unas escamas de sal. Estas últimas son opcionales, a mí el contraste de dulce y salado me encanta, pero si no es tu caso no las pongas. Aunque yo te lo recomiendo porque las escamas de sal también potencian el sabor del chocolate. Estos bombones son ideales para acompañar un café o un té después de comer, o para esos antojos de algo dulce entre horas.

LEER MÁS »

ÚLTIMOS POSTS

Descarga gratis mi ebook

Ir arriba