Dentro de unas horas acaba el 2021, y como última receta para compartir contigo este año, he elegido un hojaldre relleno, una receta ideal para estos días de celebraciones. El hojaldre combina muy bien con casi cualquier ingrediente, ya sea dulce o salado. Así que para rellenar este hojaldre, he aprovechado algunos de los ingredientes que me habían sobrado de otras recetas, como la cebolla caramelizada que compré para hacer estos canapés con blinis caseros, o la avellana triturada que utilicé en estas samosas