El brownie es uno de mis postres favoritos, es normal teniendo en cuenta que el chocolate me vuelve loca. Templado, con una bola de helado encima me parece irresistible. Hoy te traigo dos recetas de brownie, una receta tradicional, y una versión saludable sin azúcar ni mantequilla. Las dos están muy ricas, y con una textura húmeda y jugosa, algo muy importante en un brownie. Para conseguir esto lo más importante es no pasarse en el horneado, yo prefiero quedarme corta a que quede