El día 13 de diciembre se celebra la festividad de Santa Lucía y en Suecia es típico preparar estos bollos aromatizados con azafrán o Lussekatter. Los bollos de Santa Lucía se hacen con muchas formas diferentes, pero una de las más conocidas es en forma de S. El azafrán les da un tono un poco amarillo además de sabor. Se dice que las dos pasas representan los ojos de Santa Lucía. Santa Lucía es muy venerada en Suecia, nacida en Siracusa, Sicilia, fue acusada
Los semlor son uno de los dulces suecos típicos de Cuaresma, especialmente del martes de Carnaval. Se trata de unos bollos tipo brioche aromatizados con cardamomo, rellenos de una pasta de almendra o mazapán, nata montada, y espolvoreados con azúcar glas. Tenía ganas de probar los semlor desde hace bastante tiempo, en concreto desde que los vi en el libro de Ibán Yarza (Pan casero), y es la receta que comparto hoy. He hecho la mitad de la receta y han salido cuatro semlor.
Solo necesitas tres ingredientes para preparar estos deliciosos croissants de
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los
Tomates cherry rellenos de queso con nueces
Hoy comparto contigo una idea de aperitivo superfácil y rica,
