
Bollos de Santa Lucía
El día 13 de diciembre se celebra la festividad de Santa Lucía y en Suecia es típico preparar estos bollos aromatizados con azafrán o Lussekatter. Los bollos de Santa Lucía se hacen con muchas formas diferentes, pero una de las más conocidas es en forma de S. El azafrán les da un tono un poco amarillo además de sabor. Se dice que las dos pasas representan los ojos de Santa Lucía. Santa Lucía es muy venerada en Suecia, nacida en Siracusa, Sicilia, fue acusada