La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas con almíbar de limón y miel. Las nueces aportan su rico sabor y un toque crujiente, y el almíbar hace que nos quede un bizcocho jugoso y con bastante sabor a limón. Me apetecía mucho hacer un pastel de nueces pecanas, en concreto el típico pecan pie que no suele faltar en los hogares estadounidenses el Día de Acción de Gracias. Pero uno de sus ingredientes principales es el jarabe de maíz, un producto
Hoy te traigo una receta con uno de los productos estrella del otoño, un bizcocho de calabaza con un glaseado de naranja que le va de miedo 🙂 Pero además de calabaza, también lleva queso ricotta y almendra molida, unos ingredientes que hacen que quede un bizcocho muy jugoso y riquísimo. Si todavía no te has animado a preparar dulces con calabaza, no sabes lo que te estás perdiendo. La calabaza no aporta sabor, pero sí una textura increíble. Estos rollos de calabaza y
Si te gustan las tartas superligeras y esponjosas esta tarta de yogur griego te va a encantar. Es una tarta ideal como postre en cualquier celebración, donde solemos comer más de la cuenta, porque gracias a su textura y sabor, es una tarta muy ligera, nada pesada ni empalagosa. Me recuerda a esta tarta de queso japonesa conocida como tarta de queso suflé o algodón. El ingrediente principal de esta tarta es el yogur griego, te recomiendo que lo hagas en casa, es muy
La receta de hoy es todo un clásico de la repostería americana, Boston cream pie o pastel de crema de Boston. Aunque en su nombre aparezca la palabra pie, realmente es una tarta por capas (layer cake). Está compuesta por un bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto por ganache de chocolate. Son varias elaboraciones básicas de la repostería que combinan muy bien. El bizcocho es un sponge cake, también conocido como pound cake o cuatro cuartos. Sus ingredientes básicos son huevos, mantequilla, azúcar
Los bizcochos borrachos son los dulces más típicos de Guadalajara. Son unos bizcochos que se sumergen en un almíbar con licor para que queden totalmente empapados. Antes de hacerlos, me he ido con mi hermana a Guadalajara a comprarlos en una pastelería, y he aprovechado para grabar algunos de los sitios que no te puedes perder si vienes a esta ciudad. En el vídeo vas a ver donde compré los bizcochos borrachos, nos vas a ver probándolos, y también cómo hacerlos en casa paso
El stollen es un pan dulce navideño típico de la
Solo necesitas tres ingredientes para preparar estos deliciosos croissants de
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los
