Tenía muchas ganas de hacer alfajores, con la cantidad de postres que he hecho hasta ahora, y me faltaba uno de los dulces argentinos más famosos. Existen diferentes versiones, pero yo he decidido empezar por los que a mi parecer son los más clásicos, los alfajores de maicena. Compuestos por dos galletas de textura tierna y suave, con relleno de dulce de leche en medio, a modo de sándwich, y el borde cubierto de coco rallado. Son fáciles y rápidos de hacer, sobre todo