Galletas de Nutella (Nutellotti)

Galletas de nutella, nutellotti

La receta de hoy no puede ser más fácil, se trata de unas galletas de Nutella o Nutellotti, un bocado delicioso para los fans de la famosa crema de cacao con avellanas.

Para prepararlas solo necesitas tres ingredientes y cinco minutos. Puedes hacerlas con Nutella o con tu crema de cacao favorita. Yo las he hecho con Nutella o Nocilla casera, aprovechando que la había preparado para grabar la receta en un vídeo corto (shorts), para mi canal de Youtube.

Quedan unas galletas tiernas, no muy dulces y con todo el sabor de la Nutella.

 

Ingredientes:

  • 180 g. de Nutella (yo he utilizado Nutella casera)
  • 1 huevo
  • 140 g. de harina de trigo común

Elaboración:

  1. Bate con varillas la Nutella junto con el huevo hasta que se integren y tengas una mezcla homogénea.
  2. Incorpora la harina tamizada en dos veces con ayuda de una espátula de silicona.
  3. Precalienta el horno a 180 º C, calor arriba y abajo.
  4. Coge porciones de masa con una cuchara y haz bolitas del tamaño de una nuez. Ve dejándolas en una bandeja de horno con papel vegetal.
  5. Con el mango de una cuchara engrasado con un poco de aceite, o con el dedo, haz un agujero en el centro, sin llegar a traspasar la bolita.
  6. Lleva al horno durante 12-15 minutos.
  7. Deja templar sobre la bandeja y después pásalas a una rejilla hasta que se enfríen por completo.
  8. Rellena los agujeritos con más Nutella. Puedes hacerlo con una manga pastelera o con una cuchara.

Galletas de Nutella

Quizás te interesen estas otras galletas de Nutella que publiqué en el blog hace bastante tiempo.

Un abrazo.

Pilar ♥

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