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Stollen

Stollen, pan dulce navideño

El stollen es un pan dulce navideño típico de la cocina alemana, es ideal para tomar acompañado de un café, un té, o un vino caliente especiado. Es un pan tierno, de miga densa y poco alveolada, muy aromático, con pasas, naranja confitada y almendras picadas en su interior. Es uno de esos dulces que cuando lo pruebas piensas…, «sabe a Navidad». Hay diferentes tipos de stollen, uno de ellos lleva mazapán en su interior. Dicen que el stollen recuerda al niño Jesús envuelto

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Galletas de nutella

Galletas de Nutella (Nutellotti)

La receta de hoy no puede ser más fácil, se trata de unas galletas de Nutella o Nutellotti, un bocado delicioso para los fans de la famosa crema de cacao con avellanas. Para prepararlas solo necesitas tres ingredientes y cinco minutos. Puedes hacerlas con Nutella o con tu crema de cacao favorita. Yo las he hecho con Nutella o Nocilla casera, aprovechando que la había preparado para grabar la receta en un vídeo corto (shorts), para mi canal de Youtube. Quedan unas galletas tiernas,

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