Hoy vamos a preparar unas hamburguesas vegetales de alubias rojas y arroz, riquísimas y muy fáciles de hacer. Las hamburguesas vegetales se pueden hacer con muchos ingredientes, en mi blog puedes encontrar estas de avena y tofu que son unas de mis favoritas, o estas otras de lentejas y remolacha muy ricas también. Es una forma de comer legumbres que gusta a todos, no solo a vegetarianos. Y preparadas en tamaño mini son perfectas para aperitivos o tapas en cualquier celebración. Esta es una receta

Siempre me ha atraído mucho el mundo del pan, por lo que he hecho algunos cursos online y presenciales, además de comprarme algún libro para ir aprendiendo. Estoy contenta porque poco a poco voy avanzando en este mundillo panarra que tanto me gusta. Tengo clarísimo que en la práctica está el aprendizaje, y que con constancia y dedicación consigues todo lo que te propongas 🙂 La receta de estos panecillos de hamburguesas la aprendí en el curso online que realicé en Escuela de Tartas,

Mini quiches de puerro, tomate y rulo de queso de cabra. ¡Cómo me gustan las tartas saladas o quiches! Creo que es evidente, porque esta es ya la cuarta receta que comparto 🙂 Así que, aunque en las recetas anteriores, ya he dicho todo lo que me gusta de esta receta de la cocina francesa, solo destacaré que son muy fáciles de preparar, que admiten una gran combinación de ingredientes y que, como se pueden preparar con antelación, me parecen perfectas para celebraciones y

Vuelta de vacaciones, vuelta a la rutina, y vuelta a las recetas. Después de unas maravillosas vacaciones, vuelvo con las pilas cargadas y muchas ganas de seguir compartiendo recetas con todos vosotros. Espero que vosotros también hayáis disfrutado de unas estupendas vacaciones, y pensad que ya queda menos para las próximas :)) La primera receta que me apetecía mucho compartir, es esta berenjena a la parmesana. Y es que la berenjena me encanta y no suele faltar en mi nevera. Además es que se

Hoy os traigo una receta muy sencilla, rápida de preparar y muy rica, frittata de verduras. La frittata es una receta típica italiana muy parecida a la tortilla francesa o a la nuestra española. La diferencia está en que a la frittata, no se le da la vuelta en la sartén para cuajarla por los dos lados, sino que se suele terminar gratinando en el horno. También se les suele añadir hierbas aromáticas y queso. Hay quien lo llama tortilla-pizza. Como podéis imaginar se