Plato principal

Sándwich de huevo japonés (Tamago sando)

Hace unos días compartí contigo la receta del pan de leche japonés, conocido también como shokupan, y hoy te traigo el sándwich de huevo japonés (tamago sando), un sándwich muy sencillo, de ensalada de huevo con mayonesa japonesa y shokupan. El sándwich de huevo es muy popular en Japón y es habitual encontrarlo casi en cualquier parte, pero donde no suele faltar es en las tiendas de conveniencia, conocidas como Konbini en Japón. Son establecimientos abiertos normalmente durante 24 horas todos los días del

Pan de molde integral con semillas

¿Qué te parece un desayuno con una rebanada de pan de molde integral con semillas casero? Acompañado de un zumito de naranja natural, un poco de aguacate, queso fresco y unos tomatitos cherry, es mi desayuno ideal. Hoy quiero compartir contigo la receta de este rico y saludable pan de molde, que desde que se lo vi a @alma_cupcakes, se ha convertido en mi favorito. El desayuno es mi comida favorita del día, seguro que ya lo he dicho en otras ocasiones, pero es que

Omurice, receta japonesa de tortilla rellena de arroz

La receta de hoy es una tortilla rellena de arroz con verduras y salsa de tomate, un receta japonesa llamada omurice, que es la combinación de las palabras omelette (tortilla) y rice (arroz). Es una receta muy sencilla, al parecer bastante habitual en los hogares y restaurantes nipones. También suele salir en series y mangas japoneses. Lo bueno de esta receta es que puedes preparar el arroz con verduras a tu gusto o aprovechar las que tengas por la nevera. También suele llevar

Pizza margarita con masa casera semiintegral

¿Te gusta preparar pizza casera desde cero? A mí me encanta, y te garantizo que cuando lo pruebas ya no vuelves a comprar pizzas fuera, porque es tan gratificante que engancha. Hoy comparto contigo mi pizza margarita con masa casera semiintegral. Algunas personas consideran que la pizza es comida poco saludable o comida basura y no estoy de acuerdo para nada, todo depende de los ingredientes que utilices, y de la cantidad que te comas, claro. Te aseguro que se pueden hacer pizzas saludables.

Patatas rellenas de huevo

¡Quién no tiene patatas y huevos en casa! Yo creo que a nadie nos suelen faltar, y hay que ver la cantidad de recetas que se pueden hacer con estos dos ingredientes tan básicos. Simplemente unos huevos fritos con patatas están riquísimos, pero hoy vamos a preparar una receta un poco más entretenida y vistosa, unas patatas rellenas de huevo y algunas verduritas. Puedes hacer esta receta asando las patatas enteras en el horno o cociéndolas en abundante agua como he hecho yo en