Comenzamos la semana con una receta muy rica de patatas rellenas. Es una receta muy sencilla y muy fácil, que viene muy bien como segundo plato o para una cena. Las he rellenado con tofu, macerado en salsa de soja y un diente de ajo, rehogado con un poco de cebolla. Tenéis que hacerlas están muy ricas ! Ingredientes para 2 personas: – 2 patatas medianas o grandes– 150 g de tofu– 1 diente de ajo pequeño– 1 cucharada de salsa de soja– 1/4

Buenos días !! Qué tal el fin de semana largo !! Espero que hayáis disfrutado mucho. A mi, la verdad es que me ha cundido, he tenido tiempo de salir, de hacer alguna cosilla que siempre tienes pendiente en casa, y por supuesto también he tenido tiempo de dedicarme a una de las cosas que más me gusta hacer, que es cocinar. Y una de las recetas que he preparado ha sido esta lasaña de calabacín. Fácil, rica, sana y ligera. Aquí tenéis la

Este fin de semana he hecho pizza con masa casera. La verdad es que la masa de pizza es muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Además haciendo la pizza en casa tienes la posibilidad de ponerle los ingredientes que más te gusten, sin tener que conformarte con las que ya venden precocinadas. Ni que decir tiene que, como todo lo hecho en casa, es mucho más saludable. Así es que como podéis ver todo son ventajas. Por lo tanto si todavía

La receta de hoy es un gazpacho o crema fría de remolacha. Es una receta llena de vitaminas y minerales muy beneficiosos para nuestra salud. Pero de todos ellos me gustaría destacar la remolacha, que me parece que la tenemos un poco olvidada en la cocina, siendo un alimento con un alto contenido en vitamina C, antioxidantes, hierro o ácido fólico, entre otros, y además con muy pocas calorías. Así que os ánimo a que empecéis a consumirla con este gazpacho tan rico y

Hola a tod@s, qué tal estáis llevando el veranito ? Yo la verdad es que, o se me ha olvidado el calor que hizo el año pasado, o este año estoy pasando más calor que nunca. Pero bueno, aún así, prefiero el verano. Y aunque con este calor no apetece nada encender el horno, merece la pena hacerlo solo unos minutitos, para preparar este gratinado de tomate, berenjena y calabacín. Aquí os dejo esta receta tan sencilla y tan rica. Ingredientes: – 1/2 cebolla–