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Omurice

Omurice, receta japonesa de tortilla rellena de arroz

  La receta de hoy es una tortilla rellena de arroz con verduras y salsa de tomate, un receta japonesa llamada omurice, que es la combinación de las palabras omelette (tortilla) y rice (arroz). Es una receta muy sencilla, al parecer bastante habitual en los hogares y restaurantes nipones. También suele salir en series y mangas japoneses. Lo bueno de esta receta es que puedes preparar el arroz con verduras a tu gusto o aprovechar las que tengas por la nevera. También suele llevar

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Masa de pizza casera

Pizza margarita con masa casera semiintegral

¿Te gusta preparar pizza casera desde cero? A mí me encanta, y te garantizo que cuando lo pruebas ya no vuelves a comprar pizzas fuera, porque es tan gratificante que engancha. Hoy comparto contigo mi pizza margarita con masa casera semiintegral. Algunas personas consideran que la pizza es comida poco saludable o comida basura y no estoy de acuerdo para nada, todo depende de los ingredientes que utilices, y de la cantidad que te comas, claro. Te aseguro que se pueden hacer pizzas saludables.

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Patatas rellenas

Patatas rellenas de huevo

¡Quién no tiene patatas y huevos en casa! Yo creo que a nadie nos suelen faltar, y hay que ver la cantidad de recetas que se pueden hacer con estos dos ingredientes tan básicos.  Simplemente unos huevos fritos con patatas están riquísimos, pero hoy vamos a preparar una receta un poco más entretenida y vistosa, unas patatas rellenas de huevo y algunas verduritas. Puedes hacer esta receta asando las patatas enteras en el horno o cociéndolas en abundante agua como he hecho yo en

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Timbal de tortillas y espinacas

Timbal de tortilla y espinacas con queso

La receta de hoy es un timbal de tortillas con espinacas y queso, una receta muy sencilla y muy rica con una presentación un poco diferente y vistosa. Llevaba tiempo queriendo publicar esta receta porque además de que es una receta que me encanta, me hace ilusión que pase a formar parte de #LaColección de El Club de la Tortilla Perfecta. Un blog creado por Concha Cabello, que te animo a visitar, porque vas a encontrar una recopilación de las mejores tortillas de la

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Bagels caseros

Bagels caseros

Los bagels son estos panecillos redondos con un agujero en el centro muy consumidos en Estados Unidos, aunque parece que su origen está en Polonia. Normalmente se consumen rellenos a modo de bocadillo, y están riquísimos tanto con rellenos dulces como salados. La masa es sencilla de hacer, si no tienes batidora con ganchos amasadores no es problema porque se amasa bastante bien a mano. La peculiaridad de estos panecillos es que la masa se escalda en agua hirviendo durante unos segundos por cada

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