
Patatas con pesto genovés casero | Una guarnición muy fácil y rica
El pesto es una salsa típica italiana, muy rica, de color verde intenso debido a su principal ingrediente, la albahaca fresca. Habitualmente suelo agregarla a la pasta. Aunque también me gusta mucho con los espaguetis de calabacín, y en esta ocasión he preparado una guarnición de patatas con pesto. La verdad es que si te gusta el pesto viene muy bien tener un tarro en la nevera para enriquecer muchos platos. En cualquier supermercado puedes encontrar pesto genovés, pero yo por lo menos prefiero