Otra receta más, y otra receta menos en mi lista de pendientes, turrón de queso con nueces y arándanos. Se le llama turrón por su presentación pero nada tiene que ver con el turrón, es un trampantojo en toda regla. Se trata de un aperitivo muy rico ideal para servir con unas tostadas de pan. Tenía muchas ganas de hacer esta receta, y es que desde que la vi por la red sabía que me iba a gustar. Queso Camembert y un poco de

Hoy vuelvo con otro aperitivo con hojaldre, vol-au-vent en francés, más conocidos como volován o volovanes rellenos. Se pueden hacer en versión más grande y presentar como entrante, o en versión más pequeña a modo de aperitivo. Compré hojaldre para hacer estos saladitos variados que publiqué hace tres días, vienen dos planchas de hojaldre juntas y para los saladitos solamente utilicé una. En otras ocasiones congelo la otra plancha de hojaldre que no he utilizado pero en esta ocasión no lo hice. Por lo

Los saladitos de hojaldre son unos aperitivos que siempre me han gustado mucho y normalmente nunca faltan en casa en cualquier celebración. En cualquier supermercado encuentras bandejas de saladitos variados. Durante mucho tiempo no faltaban un par de bandejas en mi carro, cuando iba a hacer la compra para alguna reunión o celebración. El problema surgió cuando me hice vegetariana, los únicos que podía comer de todos los que venían en la bandeja eran los de queso. Claro, buscar entre todos los saladitos los

Hoy vuelvo con otra receta de croquetas, esta vez son unas croquetas con puerro, zanahoria y queso parmesano. Quedan muy ricas, como todas las croquetas, y es que, a quién no le gustan unas croquetas caseras! Cuando te gusta tanto cocinar y compartir tus recetas en un blog, las personas de tu entorno y la familia, como en este caso, te sugieren recetas ricas para publicar, así da gusto 🙂 El mundo croqueta es inmenso,  admite tantos ingredientes que solo hay que dejar volar