Con estos días de calorcito que todavía tenemos por aquí, siguen apeteciendo ensaladas, la que os traigo hoy, se puede comer templada o fría. A mí me encanta la combinación de alimentos dulces y salados, por eso me gusta incluir fruta en recetas saladas. En esta ocasión he mezclado tortiglioni (ese es el nombre que pone en el envase), aunque podéis utilizar cualquier otra pasta, con garbanzos crujientes, tomates cherry, y una de mis frutas favoritas…, el mango. La vinagreta se hace en un