Ensaladas

Ensalada griega

Buenas y calurosas tardes !! Yo no se a vosotr@s pero a mi con este calor lo único que me apetece comer son ensaladas y cosas fresquitas. Así es que ya me he preparado mi cena de hoy, una ensalada griega. Además le he añadido sandía para que tenga un toque de frescura extra. Ingredientes para 2 personas: – 100 g de tomates cherry– 100 g de sandía– 1/2 cebolleta– 1/2 pepino– 50 g de aceitunas negras– 100 g de queso feta– 100 g

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Ensalada de pasta con manzana, queso y nueces

Esta ha sido mi comida de hoy, ensalada de pasta. La verdad es que cuando llega el buen tiempo es lo que más me apetece comer. Con un poco de imaginación puedes prepararte ensaladas diferentes todos los días. A mi siempre me gusta incluir fruta, frutos secos, y por supuesto queso, que es mi debilidad. Así es que aquí os dejo una de mis ensaladas favoritas. Ingredientes: – 100 g de espirales ( o la pasta que más os guste )– 1 manzana– Zumo

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Ensalada de lentejas con piña

Hola a tod@s !! con este calor que hace lo que más apetece comer son ensaladas y cosas fresquitas. Cuando hace calor no apetece tomar un plato caliente de legumbres, así es que yo cuando llega el verano, siempre las suelo preparar en ensalada. Además con un poco de imaginación puedes tomar ensaladas diferentes todos los días, y es una forma de incluir alimentos crudos en nuestra dieta y así aprovechar todos sus nutrientes. En esta ocasión he añadido piña y rabanitos, ambos con

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Ensalada de espinacas, naranja y piñones

Hoy, una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, que se hace en un momento, y además está muy rica, ensalada de espinacas, naranja y piñones, con aceitunas negras. Además es una ensalada que nos aporta muchas vitaminas y minerales. La naranja está en plena temporada y además de estar buenísima,  nos aporta mucha vitamina c, indispensable para esta época del año. Por otro lado, es conocido por todos, que las espinacas son ricas en hierro, y que para que nuestro organismo lo absorba mejor,

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Ensalada de lombarda con pera, nueces y arándanos

Aunque según va llegando el frío van apeteciendo menos las ensaladas, no debemos olvidar incluirlas en nuestra dieta diaria. Como todos sabemos, hay que consumir cinco raciones al día de fruta y verdura, y una forma ideal es en ensalada. Si además le añadimos unas nueces, tan beneficiosas para la salud, lo convertimos en un plato muy completo. Es muy importante consumir verduras crudas pues es la manera de aprovechar todas sus vitaminas y nutrientes, ya que al cocinarlos se pierden muchos de ellos. 

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