
Tarta de queso La Viña
Tarta de queso La Viña, también conocida como San Sebastián cheesecake. Tenía muchas ganas de probar esta tarta y qué mejor momento que ahora, que ha sido elegida mejor sabor del año 2021 en The New York Times. Si te gustan las tartas de queso seguramente habrás oído hablar de ella, pero por si acaso te diré que se trata de una tarta de queso que se hace en el restaurante La Viña de San Sebastián (España), con una superficie caramelizada debido a la