
Galette de melocotón
Tenía muchas ganas de hacer una galette, estas tartas rústicas con base de masa quebrada y frutas. Así que para retomar las publicaciones del blog después del descanso en este verano tan atípico, hoy os traigo una galette de melocotón. Una tarta muy sencilla y con un resultado riquísimo además de bonito. No tengo muy claro cuál es el origen de estas tartas, siempre había pensado que eran típicas de Francia, pero buscando por la red las galettes francesas más conocidas son la Galette