
Tarta de la abuela con bizcochos de soletilla
La tarta de la abuela o tarta de galletas, es todo un clásico dentro de la repostería tradicional que nos trae recuerdos de la infancia. Aunque me imagino que todos la conocéis, pero por si acaso, os diré que es una tarta muy sencilla de preparar, que se elabora alternando capas de galletas mojadas en leche, con crema pastelera en mi caso, aunque hay quien la prepara con natillas, flan… Y cubierta de chocolate. Pero yo hoy, aprovechando que había preparado bizcochos de soletilla, he