Tartas

Tarta de naranja y merengue

Tarta de naranja y merengue

Esta tarta de naranja y merengue es una de mis favoritas, y estoy segura de que si la pruebas, se convertirá también en la tuya. Te cuento un poco de que está compuesta. Tienes que hacer varias elaboraciones, pero todas son sencillas. Lo primero es hacer el bizcocho. Es un bizcocho parecido al bizcocho ligero o bizcocho genovés, al igual que éste, no lleva ningún tipo de levadura química o impulsor, por lo tanto conseguiremos un bizcocho ligero y esponjoso, gracias al aire que

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Tarta de manzana

Tarta de manzana

Con esta ya son tres las recetas de tartas y bizcochos con manzana que tengo en el blog. Tres que recuerde ahora mismo, pero a lo mejor se me está olvidando alguna.  Recetas muy fáciles cualquiera de ellas y con un resultado riquísimo que gusta a todos. Recetas, que tengas los conocimientos que tengas en repostería, siempre quedan bien. Una de las recetas que puedes encontrar en el blog, es el conocido bizcocho de yogur al que añadí manzanas y canela. Es uno de

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Tarta de arándanos

Tarta de arándanos | Blueberry pie

Hoy os traigo una tarta de arándanos,  blueberry pie en inglés, todo un clásico de la repostería americana. Este tipo de tartas, conocidas como american pie, se preparan con una gran variedad de rellenos diferentes.  Pueden ser rellenos de fruta fresca,  como la apple pie (tarta de manzanas),  seguramente la más conocida. También se pueden rellenar de hortalizas, como la tarta de calabaza (pumpkin pie). De cremas, como la lemon pie, incluso de frutos secos, como la pecan pie, rellena de nueces pacanas. Todas

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Galette de melocotón

Galette de melocotón

Tenía muchas ganas de hacer una galette, estas tartas rústicas con base de masa quebrada y frutas. Así que para retomar las publicaciones del blog después del descanso en este verano tan atípico, hoy os traigo una galette de melocotón. Una tarta muy sencilla y con un resultado riquísimo además de bonito. No tengo muy claro cuál es el origen de estas tartas, siempre había pensado que eran típicas de Francia, pero buscando por la red las galettes francesas más conocidas son la Galette

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Tarta de piña sin horno

Las tartas frías, sin horno, son uno de mis postres favoritos en verano, bueno, la verdad es que me parecen riquísimas todo el año. Lo que pasa es que cuando hace mucho calor no apetece mucho encender el horno, y entonces este tipo de tartas son perfectas. En esta ocasión he preparado una tarta de piña, además con trocitos de piña en el interior. Una tarta muy fácil y rápida, y con ingredientes muy sencillos. Si te gustan este tipo de tartas te invito a que

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