Tartas

Tarta caprese

Tarta caprese

La tarta caprese es un postre típico italiano, un bizcocho muy rico de chocolate y almendras, sin ningún tipo de harina, por lo tanto sin gluten. Hay varias historias sobre su origen, ninguna confirmada, lo que sí se sabe es que la tarta caprese la crearon en la Isla de Capri, principalmente para los turistas. Ideal para amantes del chocolate y de los bizcochos húmedos. Se hace con almendra picada, no molida, porque se tienen que notar los trocitos. Yo he comprado las almendras

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tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria

Da igual cuál sea el origen de la carrot cake o tarta de zanahoria, esta tarta es famosa en el mundo entero, y no es de extrañar porque está realmente deliciosa. El bizcocho queda muy tierno y jugoso, esto suele ser así en todos los bizcochos que llevan hortalizas. En mi caso, ligeramente especiado porque a mi familia no le gusta demasiado las especias, así que solamente pongo media cucharadita de canela molida, pero también puedes poner jengibre y nuez moscada. También le va

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Cheesecake de chocolate con 3 ingredientes

Si te gustan los postres sencillos y con pocos ingredientes la receta de hoy te va a encantar. Es una tarta de queso o cheesecake de chocolate con solo 3 ingredientes. Queda muy rica, con una textura suave y ligera, y un intenso sabor a chocolate, ideal para #chocolovers como yo. Hace unos años se puso de moda esta tarta como pastel japonés de queso, pero la receta era con chocolate blanco. Queda muy rica también, te la recomiendo. Tenía pendiente hacerla con chocolate

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Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche y galletas Lotus sin horno

  Las tartas de queso o cheesecakes frías me encantan y ya tengo unas cuantas en el blog. Son unas tartas muy fáciles de preparar y admiten un sin fin de sabores. La de hoy lleva una base de galletas Lotus y relleno de dulce de leche, una combinación de sabores muy rica. Para decorar, más dulce de leche. Este tipo de tartas son ideales para cualquier celebración, como necesitan tiempo para cuajar, la haces el día anterior y te despreocupas del postre el

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Cheesecake de maracuyá

Cheesecake de maracuyá sin horno

Si te gustan las frutas tropicales esta tarta de queso o cheesecake de maracuyá te va a encantar. Una tarta ligera y fresquita con un contraste de sabores que te sorprenderá. Hace unos días compartía contigo la receta de la crema de chocolate y maracuyá con la que he decorado esta tarta. Compré una bolsa de pulpa de maracuyá para hacerla, pero como no la gasté toda, tenía que hacer alguna otra receta con ella. Tenía muchas opciones, pero al final decidí hacer esta

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