Postres de cuchara

Polvito uruguayo, postre típico de las Islas Canarias

Hace muy poco tiempo que descubrí este postre y se ha convertido en uno de mis favoritos. Le llamó la atención a mi marido en la sección de comida preparada del supermercado de unos grandes almacenes. No habíamos oído hablar nunca de un postre llamado Polvito canario, lo vendían en formato de tarta, así que compramos una porción para probarlo. Nos gustó tanto, que enseguida me puse a investigar para hacerlo en casa. Lo primero que descubrí es que es un postre que se

Pudin de pan con suero de leche

El pudin es un postre casero muy fácil, rico y económico. Junto con el flan, este postre es todo un clásico en el menú del día de la mayoría de los bares españoles. Es un postre ideal para dar salida al pan o bollería que se ha puesto dura, lo que conocemos como receta de aprovechamiento. Aunque no es necesario esperar a tener pan duro para hacer pudin, yo lo he hecho con pan de molde en perfecto estado. En esta ocasión, lo que

Mousse de turrón de chocolate con dos ingredientes

Si te gustan los postres fáciles, con muy pocos ingredientes (solo 2), que no te lleven más de cinco minutos, y que estén ricos claro, sigue leyendo, porque esta mousse de turrón de chocolate cumple con todos los requisitos. No sé si a ti te pasa, pero a mí siempre me sobra turrón después de las fiestas, y aunque es un dulce que me gusta mucho, después de tantos días ya me apetece que se acabe. Y una de las mejores maneras de terminar

Semiesferas de tres chocolates

La tarta de tres chocolates es una de las preferidas en mi casa, así que este año para el postre de la cena de Nochebuena he preparado estas semiesferas de tres chocolates con una base crujiente de streusel. También puedes presentarlo en vasitos, de cualquiera de las dos formas queda un postre muy rico y vistoso. Además es un postre fresco y en un tamaño ideal para después de comidas copiosas. El streusel es una elaboración que se utiliza para dar un toque crujiente

Arroz con leche de coco y mango | Postre tailandés

Hoy viajamos hasta Tailandia con este postre tan rico conocido como mango sticky rice, o lo que es lo mismo mango con arroz pegajoso. Este postre se prepara con arroz glutinoso que se cocina al vapor, se trata de un arroz que se vuelve bastante pegajoso una vez cocinado. Puedes encontrarlo en tiendas de alimentación asiáticas, y también online, pero yo he optado por sustituirlo por arroz para sushi que se encuentra fácilmente en la mayoría de supermercados. El arroz cocinado se mezcla con