
Crème brûlée | Versión sin horno
La crème brûlée, o crema quemada en español, es un postre tradicional de la repostería francesa bastante parecido a nuestra crema catalana. Básicamente se trata de una crema horneada al baño maría y con una capa de azúcar quemada en la superficie. Es un postre muy rico, fácil y rápido de preparar, con unos ingredientes muy sencillos, pero es una receta que necesita bastante tiempo de horno. La buena noticia es que hoy te traigo una receta de crème brûlée sin horno que además