Postres de cuchara

Pan de calatrava de naranja

Pan de calatrava

El pan de calatrava es todo un clásico de la repostería tradicional, quizás lo conozcas como pudin. Es un postre muy sencillo y riquísimo que nunca pasa de moda. Se puede decir que es como un flan de huevo al que añadimos magdalenas o cualquier otro tipo de bollería, o pan. Por lo tanto, también se trata de una receta de aprovechamiento, ya que es una manera muy rica de dar salida a esos restos de bollería o pan que nos hayan quedado. Yo

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Pannacotta de turrón

Panna cotta de turrón

Si buscas un postre para Navidad que esté rico, y sea fácil y rápido de preparar, esta panna cotta de turrón te va a encantar. La panna cotta es uno de mis postres favoritos, es un postre italiano y literalmente significa nata cocida. Básicamente consiste en cocer la nata con azúcar y el saborizante que elijas, y agregar gelatina para que cuaje. Aunque hay alguna excepción, cómo esta panna cotta de limón y arándanos que no lleva ningún tipo de gelatina. La receta de

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Panna cotta de limón

Panna cotta de limón y arándanos

Si eres de los que te gustan los postres fáciles y rápidos de preparar, esta panna cotta de limón y arándanos te va a encantar. La panna cotta es un postre típico de la región italiana de Piamonte. Básicamente consiste en cocer nata con azúcar y añadir algún gelificante. Tiene una textura parecida al flan, y normalmente se sirve acompañada de alguna salsa, mermelada o gelatina de fruta. La receta de panna cotta de limón que te traigo hoy no necesita ningún tipo de

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Yogur casero

Yogur griego casero

El yogur es un producto lácteo muy rico y saludable que se obtiene por la fermentación de la leche, si lo colamos para retirar la mayor parte del suero, se vuelve más espeso y cremoso, lo que conocemos como yogur griego. Si piensas que hacer yogur griego en casa es difícil estás equivocado, tan solo necesitas tres ingredientes muy sencillos, y no es necesario tener yogurtera. Lo que sí viene bien es un termómetro de cocina, aunque no es indispensable. El primer ingrediente que

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Limones helados

Limón helado

El limón helado es un postre muy rico y refrescante que no faltaba en los bares y restaurantes hace bastantes años. Seguro que a muchos de vosotros os trae buenos recuerdos, igual que a mí. Hoy en día ya no es así, pero lo bueno es que podemos hacerlo en casa muy fácilmente. Este postre tan veraniego consiste en un helado de limón que se presenta dentro del propio limón. El helado que he hecho es muy fácil y con muy pocos ingredientes, lo

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