Roscón de Reyes relleno de trufa
No podía faltar en estas fechas una receta de roscón de reyes casero. Antes de nada quiero que sepáis que no es complicado de hacer, pero que si necesita de planificación y paciencia para que el resultado sea el deseado. La masa necesita tiempo para fermentar y aumentar su volumen, y con las temperaturas que tenemos ahora, eso nos puede llevar varias horas. Yo lo he dejado toda la noche dentro del horno y al final he tenido que encenderlo, esperar a que cogiera