Pumpkin pie es el nombre de este postre tradicional de Estados Unidos. Su principal ingrediente es el puré de calabaza  junto con huevos, azúcar, nata y especias (canela, jengibre). Esta mezcla se vierte sobre una base de masa sablé o de masa quebrada, y se hornea. Originalmente dicen que se servía sobre la propia cáscara de la calabaza. Muy sencillo de preparar, lo que nos puede entretener un poco es hacer la base, que si no disponemos de mucho tiempo, podemos utilizar una masa

Leche, cacao, avellanas y azúcar, NO-CI-LLA. Eso decía el anuncio y esos son los únicos ingredientes de esta receta de crema de cacao con avellanas casera. Y es que con tan pocos ingredientes y de una forma muy rápida y sencilla tendremos una crema de cacao con avellanas deliciosa, natural y sin conservantes ni aceites poco saludables.Así que te animo a que la prepares y cuando la pruebes se te quitarán las ganas de comprar las que venden envasadas.Se conserva en un tarro hermético en

Hola a tod@s ! Lo primero deciros que este mes mi blog cumple 3 añitos !! Madre mía como pasa el tiempo ! Y que espero que cumpla muchos más, y como eso depende de mi, que sigo con la misma ilusión y ganas de compartir que el primer día…, o más. Y también de vosotr@s que me leéis, pues así será. ¡ GRACIAS ! Dicho esto, vamos con la receta de hoy. Llevaba mucho tiempo queriendo hacer macarons, pero siempre lo voy retrasando

Si me preguntáis cual es mi comida favorita del día, sin duda os respondo que el desayuno. Si tengo que madrugar más para poder desayunar tranquilamente, no me importa en absoluto ( y eso que no me gusta nada madrugar). Pero el desayuno no lo perdono. Habitualmente desayuno cereales o muesli crujiente, eso si, siempre que lleve chocolate. Los suelo comprar en el supermercado y la verdad, siempre me había parecido un desayuno saludable. Pero cuando lees los ingredientes que lleva, te das cuenta

Hoy os traigo una receta dulce, que ya tocaba, porque las 3 últimas recetas que he publicado han sido saladas. Y he elegido compartir con vosotr@s la receta de estos éclairs de crema pastelera y chocolate. Estos pastelitos de origen francés también llamados relámpagos, pepitos, palos o petisús, están hechos de pasta choux, la misma que se utiliza para hacer los profiteroles. Son muy fáciles de hacer y están riquísimos, en mi casa se acaban en un abrir y cerrar de ojos porque son