Si me preguntáis cual es mi comida favorita del día, sin duda os respondo que el desayuno. Si tengo que madrugar más para poder desayunar tranquilamente, no me importa en absoluto ( y eso que no me gusta nada madrugar). Pero el desayuno no lo perdono. Habitualmente desayuno cereales o muesli crujiente, eso si, siempre que lleve chocolate. Los suelo comprar en el supermercado y la verdad, siempre me había parecido un desayuno saludable. Pero cuando lees los ingredientes que lleva, te das cuenta

Hoy os traigo una receta dulce, que ya tocaba, porque las 3 últimas recetas que he publicado han sido saladas. Y he elegido compartir con vosotr@s la receta de estos éclairs de crema pastelera y chocolate. Estos pastelitos de origen francés también llamados relámpagos, pepitos, palos o petisús, están hechos de pasta choux, la misma que se utiliza para hacer los profiteroles. Son muy fáciles de hacer y están riquísimos, en mi casa se acaban en un abrir y cerrar de ojos porque son

Tortitas de avena con coulis de frambuesas y arándanos. Una merienda ideal y saludable para una tarde lluviosa como la de hoy. Y es que llevar una dieta equilibrada no significa que tengamos que renunciar al dulce. Podemos hacer versiones más saludables de algunas recetas, como en el caso de estas tortitas, sustituyendo algunos ingredientes por otros que nos aporten más nutrientes. El resultado serán unas tortitas diferentes con sabor a avena y miel pero deliciosas igualmente. Ingredientes para 4 tortitas: – 2 huevos–

La receta de hoy son unos merenguitos de fresa muy ricos e ideales para una mesa dulce, o para regalar si los pones en un frasco de cristal bonito. Yo los he hecho de merengue italiano aprovechando que tenía que hacer una tarta de vainilla con merengue de fresa para San Valentín. Es una buena opción para aprovechar si os ha sobrado merengue de alguna elaboración. O preparar el merengue expresamente para hacer los merenguitos. En este caso tened en cuenta que con esta

El «salami de chocolate» es un postre típico italiano que solía hacerse en Pascua, en lugar del tradicional huevo de chocolate. Su aspecto se asemeja mucho al salami. El parecido es tan auténtico que a mi hijo que no le gustan nada los embutidos, le ha costado probarlo aún sabiendo que estaba hecho de chocolate que le encanta. Pero cuando lo ha probado le ha gustado tanto que ya le daba igual el aspecto. Ingredientes: – 150 g de galletas tipo María– 100 g