Estos pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, conocidos como Miguelitos, son mi debilidad. Y además me recuerdan las vacaciones, porque siempre que vamos a nuestra casa de la playa pasamos por Albacete, que es la zona donde son típicos. Y nos encanta aprovechar para hacer un descanso, y de paso comprar una cajita de esta delicia. Me encanta el hojaldre tanto en recetas dulces como saladas. Se pueden preparar muchas recetas con él, todas deliciosas! Desde unas sencillas palmeritas de hojaldre, o si

Tan solo necesitarás cinco minutos y tres ingredientes para preparar este delicioso turrón casero de chocolate sin azúcar.  Después tendrás que refrigerarlo hasta que solidifique, un par de horas aproximadamente, y listo!  Como pasa con todo lo casero, todo son ventajas, ingredientes de primera calidad y a tu gusto. Yo he utilizado chocolate sin azúcar, endulzado con stevia, de la marca Valor y con 70 % de cacao. A mi me encanta el chocolate con un alto porcentaje de cacao, pero reconozco que no

Pumpkin pie es el nombre de este postre tradicional de Estados Unidos. Su principal ingrediente es el puré de calabaza  junto con huevos, azúcar, nata y especias (canela, jengibre). Esta mezcla se vierte sobre una base de masa sablé o de masa quebrada, y se hornea. Originalmente dicen que se servía sobre la propia cáscara de la calabaza. Muy sencillo de preparar, lo que nos puede entretener un poco es hacer la base, que si no disponemos de mucho tiempo, podemos utilizar una masa

Leche, cacao, avellanas y azúcar, NO-CI-LLA. Eso decía el anuncio y esos son los únicos ingredientes de esta receta de crema de cacao con avellanas casera. Y es que con tan pocos ingredientes y de una forma muy rápida y sencilla tendremos una crema de cacao con avellanas deliciosa, natural y sin conservantes ni aceites poco saludables.Así que te animo a que la prepares y cuando la pruebes se te quitarán las ganas de comprar las que venden envasadas.Se conserva en un tarro hermético en

Hola a tod@s ! Lo primero deciros que este mes mi blog cumple 3 añitos !! Madre mía como pasa el tiempo ! Y que espero que cumpla muchos más, y como eso depende de mi, que sigo con la misma ilusión y ganas de compartir que el primer día…, o más. Y también de vosotr@s que me leéis, pues así será. ¡ GRACIAS ! Dicho esto, vamos con la receta de hoy. Llevaba mucho tiempo queriendo hacer macarons, pero siempre lo voy retrasando