Otros dulces

Rocas de chocolate y frutos secos

Las rocas de chocolate y frutos secos son una especie de bombones caseros muy fáciles y rápidos de preparar. Puedes elegir mezclar ingredientes que son todo un clásico, y sabes que gustan a todos, o arriesgar y ser más creativo haciendo combinaciones no tan habituales, pero que a ti te gustan. Yo he preparado rocas de chocolate para todos los gustos, y es que siempre viene bien tener algún dulce preparado para ofrecer a tus invitados. Con las rocas de chocolate con leche y avellanas

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Tartaletas de chocolate rellenas de crema de mandarina

Estas ricas tartaletas de chocolate con crema de mandarina son el resultado de aprovechar la masa sablé de chocolate que tenía congelada, me sobró de la receta anterior, una rica tarta de chocolate y pera, que si no has visto todavía no sabes lo que te estás perdiendo 🙂 Y la llegada de la temporada de las mandarinas, una fruta que me encanta. Me gusta mucho elaborar postres con cítricos, añadiendo el zumo o ralladura de la piel en bizcochos y cremas. Pero he de confesar

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Granola casera con chocolate y avellanas

Hace tiempo que decidí cambiar los cereales que compraba en el supermercado para desayunar, por granola casera. Y es que aunque yo creía que compraba cereales saludables, cuando te paras a leer los ingredientes, te das cuenta que la mayoría están cargados de azúcar y grasas poco recomendables para nuestra salud. ¡Con lo fácil y rápido que se prepara la granola! Por si no sabes de que se trata, la granola es una especie de muesli, cuyo ingrediente principal son los copos de avena

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Crema pastelera

La crema pastelera es un básico de la repostería que se utiliza en muchas elaboraciones. Además es muy sencilla de preparar, con un resultado riquísimo. Es una de mis cremas favoritas, y después de haber preparado muchas cremas pasteleras, hoy quiero compartir contigo la receta que preparo habitualmente, y que mejor me funciona. En esta ocasión he aromatizado la leche solamente con extracto de vainilla, pero si te gusta la canela, te aconsejo que le pongas también una ramita. Normalmente la preparo solo con

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Crema de turrón en vasitos de chocolate

Muy buenas!! Qué tal lleváis los preparativos para la Navidad!! ¿Tenéis ya decidido el menú? Espero que sí, porque no queda nada! Otro año más que se nos va! No sé a vosotr@s, pero a mí se me pasa el tiempo volando! Pero tengas o no pensado el menú, quiero compartir contigo estos vasitos de chocolate rellenos de crema de turrón, porque sé que te pueden venir bien estos días de fiesta, o después, porque son geniales para aprovechar esos restos de turrón que

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