Barquillos caseros rellenos de nata montada. Si no te gusta la nata puedes rellenarlos de crema pastelera, trufa, crema de queso, o tu crema favorita. Pero, no me digas que no te parece un postre delicioso! Los barquillos son unos dulces que me gustan de siempre. Recuerdo que cuando era pequeña y mi padre llegaba a casa con la cesta de Navidad que le daba la empresa, a mis hermanas y a mí lo que más ilusión nos hacía es que llevara barquillos, jaja.

La receta de hoy no puede ser mas sencilla, trufas heladas de chocolate. Un capricho dulce para tomar en cualquier momento, son un vicio! Para preparar estas trufas tan solo necesitas dos ingredientes, chocolate y leche de coco (la de lata). Yo en esta ocasión he elegido chocolate sin azúcares añadidos con un 70 % de cacao. Es una de las ventajas de hacer trufas en casa, que puedes elegir el chocolate que más te guste. En el caso de que quieras que tus

Las torrijas son uno de los dulces más tradicionales de Semana Santa. Las hay de muchos tipos, de leche, de naranja, de vino…, y hoy te traigo unas torrijas de chocolate. Este año vamos a vivir la Semana Santa más especial de nuestra vida, una Semana Santa en la que todos nuestros planes tienen que estar pensados para hacer dentro de casa, y a mí uno de los planes que más me gustan para quedarme en casa, es preparar unas ricas torrijas. Para hacer torrijas

Hace un par de semanas compartía contigo una receta de pan brioche muy fácil y rica, y te comentaba que había preparado con él unas torrijas con almíbar de naranja y fresas, que pronto compartiría contigo. No quería dejar pasar mucho tiempo para compartir contigo esta receta, porque estas torrijas están realmente ricas y me encantaría que las probases lo antes posible. He dudado si llamarlas torrijas o tostadas francesas, pero al final he decidido llamarlas torrijas ya que es como conocemos este dulce

La receta de hoy sirve tanto para preparar berlinas como donuts, de hecho las berlinas también son conocidas como donuts rellenos. Puedes rellenarlas de crema pastelera como yo, o simplemente con mermelada, crema de cacao con avellanas casera, o una ganache de chocolate. Al igual que los donuts caseros son un dulce ideal para desayunos o meriendas que nada tienen que ver con la bollería industrial tan poco recomendable. Dicen que el origen de las berlinas está en Alemania y que debido a la