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Mermelada de fresa

Mermelada casera de fresa

Estamos en plena temporada de fresas así que es un buen momento para hacer mermelada casera de fresa, es muy fácil, con solo tres ingredientes, y el resultado es espectacular, cuando la pruebes no volverás a comprarla en el supermercado. Para untar en unas tostadas, con yogur griego casero, o para rellenar tartas y pasteles, son muchas las recetas en las que puedes utilizar mermelada de fresa. Los ingredientes que necesitas son fresas, azúcar y zumo de limón. Con las cantidades de esta receta

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Hot cross buns

Hot cross buns

Los hot cross buns, también conocidos como panecillos de Pascua, son unos bollitos de leche decorados con una cruz en la parte superior. Es típico comerlos el Viernes Santo en Reino Unido y otros países. Los tradicionales hot cross buns son bastante especiados. En mi casa no son muy fans de las especias, así que yo los he aromatizado solamente con un poco de canela y ralladura de naranja, pero si lo prefieres puedes añadir cardamomo, nuez moscada o clavo. También llevan pasas, yo

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Bostock de almendras

Tostadas de brioche con crema de almendras | Bostock

El bostock es una receta francesa que consiste en rebanadas de brioche bañadas con almíbar, cubiertas con crema de almendras y abundante almendra laminada. Se hornean y el resultado es una delicia. El brioche es un pan dulce francés con un sabor riquísimo y muy esponjoso. Para esta receta he utilizado un brioche casero, tienes la receta aquí en mi blog, te dejo el enlace más abajo en los ingredientes. Pero si lo prefieres puedes hacer bostock con cualquier otro pan casero o comprado,

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Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

Los buñuelos de manzana son un postre muy fácil y rico que tendrás listo en pocos minutos. Quedan crujientes por fuera, tiernos y esponjosos por dentro, riquísimos. Los ingredientes que necesitas para preparar buñuelos de manzana son muy sencillos, un huevo, un poco harina, levadura, y un poco de leche. Tan solo tienes que mezclar estos ingredientes para tener una masa ligera donde sumergir las rodajas de manzana y freírlas. Como más ricos están es recién hechos, todavía calentitos, y acompañados de un poco

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Pan de calatrava de naranja

Pan de calatrava

El pan de calatrava es todo un clásico de la repostería tradicional, quizás lo conozcas como pudin. Es un postre muy sencillo y riquísimo que nunca pasa de moda. Se puede decir que es como un flan de huevo al que añadimos magdalenas o cualquier otro tipo de bollería, o pan. Por lo tanto, también se trata de una receta de aprovechamiento, ya que es una manera muy rica de dar salida a esos restos de bollería o pan que nos hayan quedado. Yo

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