Llevaba tiempo que no hacía brownie… y la verdad, es uno de mis dulces favoritos, así que he decidido hacer cupcakes de brownie, con nata montada por encima y un poco de sirope de chocolate. La receta que he utilizado es la misma que uso cuando hago brownie en un molde cuadrado, nada más que esta vez he puesto la masa en cápsulas de cupcakes. El brownie es muy fácil y rápido de hacer y queda buenísimo. Espero que os guste. Receta: Ingredientes para

Mayo es el mes de las flores. Pues qué mejor mes que éste, para hacer unos cupcakes de violetas. Estos caramelos típicos de Madrid saben a flores, si te gusta su sabor, te animo a que los hagas porque no te arrepentirás. Para ello necesitas pasta concentrada de sabor violeta, que podrás encontrar en tiendas de repostería, yo le he puesto una cucharadita, tanto en el bizcocho como en la crema, porque es la primera vez que los hago y no quería que el

Este ha sido mi regalo del día de la madre. Tenía muchas ganas de hacer un bouquet de cupcakes y qué mejor ocasión que el día de la madre, y como mi madre no puede tomar azúcar pues tenía que ser de cupcakes sin azúcar. Así que, ya que había hecho muy recientemente, para el cumpleaños de mi hermana, unos cupcakes sin azúcar de naranja con crema de chocolate,(que salieron riquísimos por cierto) pues para variar un poco decidí hacer el bizcocho de chocolate