Este fin de semana he decidido iniciarme en la decoración de galletas con glasa. La verdad es que me apetece mucho aprender, porque se pueden hacer preciosidades, pero por una cosa o por otra siempre lo voy posponiendo. Así es que después de buscar y buscar recetas de glasa con albúmina (claras de huevo deshidratadas) por internet, me decidí por la receta tanto de las galletas como de la glasa, de Patricia Arribálzaga que hace verdaderas maravillas. He de decir que tal y como me

Hola a tod@s !! Hoy os traigo unas galletitas de vainilla y chocolate que quedan muy bonitas, y con las que sorprenderéis a vuestros invitados. Eso sí, tendréis que hacerlas el día anterior, porque la masa necesita refrigerarse durante unas horas en la nevera, para poder manipularla con facilidad.  He de decir que las que parecen un tablero de ajedrez son un poco más entretenidas de hacer…, pero el resultado merece la pena. De todas formas lo mejor es que veáis las fotos de

Como ya os dije, últimamente me apetece hacer galletas. El fin de semana pasado fueron las de mantequilla, y este fin de semana he hecho cookies con pepitas de chocolate, de las que son típicas americanas. Estas cookies están buenísimas pero si además las rellenas con Nutella, ya son el no va más. Aquí os dejo la receta para que las hagáis, os van a encantar.  Receta para 30 galletas aproximadamente (dependerá del tamaño que las hagas ) Ingredientes: – 125 g de mantequilla

Este fin de semana pasado me apetecía hacer galletas, bueno la verdad es que llevo algún tiempo que quiero publicar algunas recetas de galletas que no pueden faltar en mi blog, y esta es una de ellas, galletas de mantequilla. Estas galletas están muy ricas para tomar después de comer, o para merendar, con un café o té. Además se conservan muy bien en una caja de lata, por lo que son ideales para tener por si tienes alguna visita inesperada.  Receta: Ingredientes para

Tenía muchas ganas de hacer galletas de jengibre, estas galletas típicas navideñas quedan preciosas si las decoras con glasa, cosa que yo no hice, porque últimamente ando un poco estresada y a falta de tiempo. Si las haces un agujero con una pajita antes de hornear, las puedes colgar en el árbol, o ponerles mensajes, como yo. En la receta original se utiliza melaza, pero yo no tenía y las he hecho con sirope de arce, que me encanta, y han quedado riquísimas.