Galletas

Galletas de limón

Galletas de limón rellenas

El sabor y el aroma del limón es maravilloso y en la mayoría de los postres queda muy bien, a mí me encantan los postres con limón, si a ti también te pasa lo mismo no te pierdas estas galletas de limón rellenas. Unas galletas riquísimas para tomar acompañadas de un té o café calentito para merendar. Las galletas son las típicas de mantequilla a las que he añadido ralladura de limón. He puesto la ralladura de medio limón en las galletas y la

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Galletas de avena

Galletas de avena con chips de chocolate

Pocas cosas hay más fáciles y ricas que unas galletas caseras, como estas de avena y chips de chocolate. Solo por el aroma que desprenden al hornearlas ya merece la pena hacerlas. Ideales para empezar el día acompañadas de un café calentito, en mi caso, para una merienda, o para llevar en el bolso como tentempié saludable. Las cookies con chips de chocolate son famosas por lo ricas que están, pero en esta ocasión además le añadimos avena que les aporta un toque crujiente,

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Arboles de galletas de jengibre

Árboles de Navidad con galletas de jengibre y crema de naranja

Con estos arbolitos hechos con galletas de jengibre y crema de naranja inauguro la Navidad en mi blog. Y es que el olor que desprenden estas galletas al hornearse, es olor a Navidad. Es habitual hacer decoraciones navideñas con galletas de jengibre, desde los típicos muñecos de jengibre, casitas de jengibre y también árboles de jengibre. Se venden cortadores específicos para ello, por lo que es muy fácil hacer creaciones muy bonitas además de ricas. Si no tienes cortadores puedes utilizar plantillas hechas por

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Galletas speculoos

Galletas speculoos, speculaas o spekulatius, así es como se llaman estas galletas dependiendo del lugar donde te encuentres, Bélgica, Holanda o Alemania. Son unas galletas muy especiadas, su principal característica es precisamente el sabor de las especias speculoos. Estas especias las venden listas para usar con este nombre, pero también puedes prepararla tú en casa. Más abajo te dejo los ingredientes que necesitas para ello. Hace bastante tiempo que tenía pendiente preparar estas galletas y me han encantado. Lo que tenía claro es que

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Pastas de té rellenas de mermelada de frambuesa

Las pastas de té son todo un clásico en el mundo de la pastelería. Yo creo que es un dulce que gusta prácticamente a todo el mundo, bueno habrá excepciones como en todo. Casi todos hemos comprado alguna vez en una pastelería, o en el súper, una caja de pastas variadas. Vienen bien para cualquier ocasión. Para ofrecer con un café a una visita inesperada, para llevar al colegio de los niños, o al trabajo por tu cumpleaños. Son muy socorridas. Pero a partir

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