Bizcochos

Brazo de gitano relleno de confitura de cereza y cubierto de chocolate

¿Qué os parece un brazo de gitano para empezar la semana?. Es un postre que se hace con muy pocos ingredientes, que necesita muy poco tiempo de horno ( que es importante con los tiempos que corren ), y que admite un sin fin de rellenos y coberturas. Yo he elegido rellenarlo con confitura de cereza negra, porque en casa nos gustan mucho las cerezas, y es temporada, pero estará igual de bueno si lo rellenáis con cualquier otra mermelada, nata montada, nutella …,

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Bizcocho relleno y cubierto de ganache de chocolate

Este bizcocho le hice para aprovechar el ganache de chocolate que me había sobrado cuando terminé de cubrir la tarta sacher. Quise hacer un bizcocho sencillito y le añadí esencia de naranja y cardamomo porque me gustó mucho esta combinación en el bizcocho de yogur griego que hice hace poco, donde también podéis ver una foto del cardamomo si es que no lo conocéis. De todas formas si no tenéis cardamomo podéis prescindir de él, aunque le da un toque muy especial. Pues aquí os

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Bizcocho de yogur griego con naranja y cardamomo

Hola a tod@s, hoy os traigo una receta de bizcocho que hice porque leí que sabía a pantera rosa, y como ese pastelito era uno de mis favoritos pues dije… voy a ver que tal. La verdad es que a pantera rosa a mí no me sabe demasiado, pero si que es uno de los bizcochos que más me ha gustado de todos los que he hecho. La mezcla de naranja y  cardamomo le da un sabor exquisito, y el glaseado que le puse

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