Bizcochos

Bizcochos con avena, dátiles y nueces

La receta de hoy es un bizcocho de aspecto rústico, muy saludable y que además está muy rico. Me apetecía hacer un bizcocho para desayunar que llevase avena, dátiles, nueces y miel, unos ingredientes muy beneficiosos para nuestra salud, y este ha sido el resultado. Yo he usado estos moldes de cartón que tenía pendientes de estrenar, pero los podéis hornear en un molde desmontable o en cápsulas de magdalenas. Ingredientes: – 50 g de dátiles sin hueso– 100 g de copos de avena–

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Bizcocho de chocolate y Philadelphia

Desde que vi este bizcocho en el libro El rincón de Bea me dije…, este tengo que hacerlo si o si. Un bizcocho con chocolate y queso Philadelphia es éxito seguro. Y no me equivoqué porque está delicioso. Aquí tenéis la receta. Ingredientes: – 150 g de chocolate de cobertura– 100 g de mantequilla a temperatura ambiente– 125 g de azúcar– 1 cucharadita de extracto de vainilla– 200 g de queso Philadelphia– 3 huevos– 150 g de harina– 1 cucharada de levadura química– 100

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Bizcocho de zanahoria y coco cubierto de chocolate

Hoy os traigo otro bizcocho, y es que me encantan !! Esta vez es un bizcocho de zanahoria y coco rallado cubierto de ganache de chocolate. La receta la he sacado del libro El rincón de Bea, aunque he hecho alguna variación. Ingredientes: – 125 ml de leche– 1 cucharada de vinagre blanco o zumo de limón natural– 3 huevos– 300 g de azúcar– 300 ml de aceite de girasol– 2 cucharaditas de extracto de vainilla– 400 g de harina– 1 cucharadita de bicarbonato

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Bizcocho de chocolate con calabacín

Yo no se a vosotr@s pero a mi me produce una satisfacción enorme desayunar o merendar, un bizcocho hecho en casa con ingredientes de primera calidad. Se tarda muy poco en preparar y evitáis que vuestra familia consuma bollería industrial. Si os fijáis en los ingredientes de los bollos y galletas que venden en los supermercados, la gran mayoría contienen aceite de palma, nada beneficioso para nuestra salud debido al alto porcentaje de grasas saturadas que contiene. Los bizcochos con zanahoria, calabaza o remolacha

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Bizcocho ligero relleno de nata montada y mermelada

Este bizcocho ligero, también llamado bizcocho genovés o bizcocho batido, es ideal para desayunos o meriendas, como base para tartas, o para rellenar con la crema que más nos guste. Además si en vez de en un molde, lo horneamos directamente en la bandeja del horno forrada con papel vegetal, podéis utilizarlo para hacer un brazo de gitano como éste, teniendo en cuenta que en ese caso el tiempo de horneado sería de 7-10 minutos aproximadamente. Es un bizcocho ligero porque no lleva materia

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